Урок окружающего мира в 1 классе "Грибы. Части шляпочных грибов. Съедобные и несъедобные грибы. Правила сбора грибов"

Цель: формирование представлений о грибах, как об особом царстве живой природы.

Задачи урока:

• познакомить со съедобными и ядовитыми грибами, учиться различать грибы;
• показать, какую опасность для жизни человека представляют ядовитые грибы;
• познакомить с правилами сбора грибов;
• способствовать формированию бережного отношения к природе.

Ход урока

Организационный момент

Мы тропинкой узкою сейчас свернем
Туда, где сосны рослые касаются небес.
Где сказки шепчут ели, березы и дубы.
Где ягоды поспели и выросли грибы…

- Куда мы отправимся сегодня на уроке?
- Часто лес называют "щедрым". Почему?

Актуализация знаний

- Об одном из подарков леса мы сегодня поговорим. Отгадайте загадки:

Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть, нет головы.

Я под шапкою цветной на ноге стою одной,
У меня свои повадки, я всегда играю в прятки.

У кого одна нога, да и та без сапога? (грибы)

- Верно все эти загадки о грибах.

Постановка цели урока

- Как вы думаете о чем мы будем говорить на уроке?
- Какую поставим цель перед собой?
- Какие вопросы возникают в связи с этим?

Работа над новым материалом

- Заглянем в далекое прошлое. Грибами интересовались еще наши далекие предки, только знаний у них не хватало, чтобы объяснить их происхождение. Людей поражала способность грибов появляться как будто из ничего за считанные часы.

- В старину люди думали, что грибы появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ и даже… по прихоти какой-нибудь нечистой силы.
- Решим эту проблему? Выясним что такое грибы?
- Ребята, скажите, грибы можно отнести к живой или неживой природе?

- К какому миру живой природы их можно отнести? (к растениям)
- Почему? (растут на земле)
- Назовите части растений вы знаете? (стебель, корень, листья, плоды с семенами)

- В таком случает можно ли с уверенностью отнести грибы к миру растений? (нет)
- А к миру животных? (нет)
- Так что же такое грибы?

- Это особое царство природы. И это царство насчитывает около 200 тысяч грибов. (в ходе беседы постепенно строится таблица)
- Как и растения, грибы неподвижны, но, как и животные питаются готовой пищей (органическим веществом) и обычно не имеют зеленой окраски. У грибов в строении тела нет таких частей, которые свойственны растениям.

Работа по учебнику (стр. 58)

- На какой странице мы будем работать? (смотрят по оглавлению)
- Нас интересует строение гриба. Что вы можете сказать о внешнем строении гриба? (одна часть находится под землей, другая - над землей)
- Как можно назвать эти части? (подземная и надземная)

- В шляпке созревают грибные споры, которые разносятся ветром, попадают на землю и прорастают, образуя новые грибы. По ножке к шляпке продвигаются питательные вещества, которые гриб берет из почвы. А вместе ножка и шляпка, то есть надземная часть гриба, называют плодовое тело.

Строение гриба

- А теперь давайте посмотрим на подземную часть гриба.
- Из чего она состоит? На что похожа? (из нитей похожих на паутину)
- Какое вы бы дали ей название?

- А на самом деле подземная часть гриба называется грибница.
- Посмотрите на части гриба и скажите: как, по-вашему, какая часть из них играет более важную роль в жизни гриба?
- Грибы растут группами, семейками, их можно собрать несколько в одном месте. Как вы думаете, почему? (нити грибницы образуют подземную паутину, а на ее сплетениях пробивается вверх плодовое тело)

- Проведем небольшой эксперимент. На полянке два грибочка. Даша и Соня пришли в лес за грибами, увидели грибочки и решили их сорвать. У Сони был нож и она срезала гриб, а Даша торопилась и вырвала гриб. Посмотрите, что получилось… (У Сони грибница целая, а у Даши она разрушена)

- На месте где грибница осталась скоро появятся новые грибы, в вот на месте где гриб вырвали, еще очень долго не появятся грибы.

Физминутка

Знакомство со съедобными грибами

Работа в группах

1 группа – "Царь грибов" хрестоматия с. 69
2 группа- "Почему подосиновик" с. 70
3 группа – "Разноцветные сестрички" с. 71

Работа с карточками с изображением съедобных грибов.

Кроссворд "Узнай гриб по описанию"

Знакомство с несъедобными грибами

- В народе говорят: "Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут"
- как вы думаете, о каких грибах так говорят? (рассуждения учеников)
Рассказы подготовленных учеников о мухоморе и бледной паганке.

Самостоятельная работа

т.с. 37 Взаимопроверка.

Работа в парах. Составление правил сбора грибов

- Из каких частей состоит гриб – выяснили, какие грибы съедобные, а какие опасные тоже знаем. А сейчас будете работать в парах и составите правила сбора грибов в лесу. (зачитывают правила)

Итог урока

- Какую цель мы ставили в начале урока?
- Достигли поставленной цели?
- Что было самым интересным?