Проект в старшей группе "Откуда хлеб на стол пришел?"

День недели

Работа с детьми

Работа с родителями

Понедельник

Беседа: Хлеб – всему голова

Цель: закрепить знания детей о том, что хлеб – это один из самых главных продуктов питания.

Рассматривание: пшеничного колоса.

Цель: дать детям представление как колос устроен, где прячется зернышко, альбома «Виды хлеба»; расширять представление о многообразии хлебных продуктов.

Дидактическая игра «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»

Цель: развивать познавательный интерес, память, обогащать словарный запас.

Сюжетно-ролевая игра «Булочная»

Цель: создать условия для ознакомления  с разно-образными ситуациями, происходящими в магазине; правилами поведения в общественных местах.

Чтение сказки «Что такое хлеб» И. Токмакова 

Цель: воспитывать у детей  трудолюбие  и уважение к чужому труду на примере поступков героев прослушанного произведения.

Продуктивная деятельность: «Ватрушки – бараночки» (из соленого теста)

Цель: закрепить освоенные способы лепки и приемы оформления поделок (раскатывание шара, при-щипывание, защипывание краев).

Рекомендовать

родителям провести обзорную экскурсию в булочной.

Цель: познакомить детей с хлебобулочной продукцией.

Вторник

Беседа: Профессия хлебороб

Цель: расширять знания о труде хлебороба; зак-репить названия сельскохозяйственных профессий.

Рассматривание:

1. презентации «Профессия хлебороб»

2. альбома «Сельскохозяйственная техника»

Цель: формировать представление  о выращива-нии хлеба.

Дидактическая  игра «Кому что нужно»

Цель: закрепить знания  о сельскохозяйственной технике, орудиях труда хлебороба, развивать зри -тельное восприятие, внимание, память.

Сюжетно-ролевая игра «Мы - шоферы»

Цель: воспитывать интерес и уважение к профес-сии шофера.

Аппликация из геометрических фигур «Трактор»

Цель: учить создавать из геометрических фигур  трактор.

Чтение «От зерна до каравая» В. Дацкевич 

Цель: развивать интерес  к этапам выращивания хлеба.

«Дождь из семян» Ю. Круторогов

Цель: дать представление о с/х технике (комбайн, трактор и др.)

Консультация для роди-телей «Польза хлеба»

Среда

Беседа «Как получается мука?»

Цель: прививать любовь к людям кто делает хлеб.

Просмотр познавательного мультфильма «Ветряная мельница»

Рассматривание альбома «Злаки»

Цель: знакомить со злаковыми культурами; уто-чнить знания о продуктах питания; расширять и обогащать словарный запас, ввести в лексикон обобщенное понятие «злаки».

Пальчиковая гимнастика «Хлеб»

Цель: развивать мелкую и общую моторику,  тон-кие движения пальцев рук.

Сюжетно-ролевая игра «Ярмарка»

Цель: развивать самостоятельность в создании игровой среды, в соблюдении правил и норм поведения в игре.

Аппликация «Пшеничное поле»

Нетрадиционная техника-аппликация из макарон.

Цель: учить гармоничнорасполагать  изображе-ние на листе бумаги.

Чтение М. Пришвин «Лисичкин хлеб»

Цель: учить внимательно слушать; уметь  отвечать на вопросы по тексту. 

Предложить родителям придумать вместе с детьми сказку про хлеб.

Цель: с помощью сказки рассказать детям, как на наших столах появляется хлеб, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим; о том, что хлеб надо беречь.

Четверг

Беседа «Как пекут хлеб»

Цель: обогащать знания о том, как пекут хлеб; продолжать воспитывать бережное отношение к хлебу.

Просмотр познавательного фильма «Как пекут хлеб»

Цель: показать детям процесс выпечки хлеба.

Дидактическая игра «От зернышка до булочки»

Цель: учить составлять рассказ, расширять сло-варный запас ребенка, развивать логическое мышление, связную речь.

Сюжетно-ролевая игра «Печем пироги»

Цель: учить ставить игровые цели и выполнять соответствующие игровые действия, 

Чтение «Как волк вздумал хлеб печь» ЛНС

Цель: учить понимать смысл сказки; уметь оценивать поступки героев.

Подвижная игра «Дружные зерна»

Цель: воспитывать стремление участвовать в играх с элементами соревнования, развивать умение действовать в команде, развивать воображение.

Продуктивная деятельность: изготовление куколки из соломы (мастер класс)

Цель: дать представление о том, что остается, когда обмолотят зерно и увезут на мельницу; рассмотреть солому, обсудить о способах ее  примене-ния.

Предложить родителям смастерить «Мельницу» из природного и бросового материала.

Пятница

Беседа «Как мы можем беречь хлеб»

Цель: воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду людей его выращивающих.

Интервью у детей «Откуда хлеб на стол пришел?»

Цель: уточнить уровень знанийполученный в результате проведенного проекта.

Дидактическая игра «Да - нет»

Цель: разработать правила обращения к хлебу, формировать навыки бережного отношения схлебом.

Сюжетно-ролевая игра «Семья»

Цель: способствовать обогащению социально-игрового опыта на основе объединения отдельных действий в единую сюжетную линию.

Чтение:

1. загадки о хлебе;

2. пословицы и поговорки о хлебе.

Цель: формирование нравственных ценностей по отношению к хлебу.

Продуктивная деятельность «От зернышка до хлеба» (изготовление плаката)

Цель: закрепить  представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.

Выставка детских работ.